28 février 2007
Crevettes des Iles ...
Enfin une vraie recette de Crevettes !
Pour faire une bonne recette de crevette :
- Quelques belles crevettes ou Gambas ( env. 8 par pers.)
- Lait de coco ; crème fraîche (1c. à soupe); piment ; persil ; curcuma ; gingembre ; sel ; poivre; whisky ( une larmichette pour faire flamber)
- Accompagnement : riz par exemple
Faire revenir à la poele dans du beurre les crevettes; les faire rougir; les flamber puis verser le lait coco, la crème et mettre les condiments et épices. Laisser réduire jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse et c'est prêt !
Commentaires
c'est bon mais après tu pus des doigts...
bah bravo
bravo ça m'a l'air fameux.... surtout avec cette sauce onctueuse.... ;) j'adoore!!!!!!! ça c vrai c le problème avec les crevettes pis ça colle!!!!!!! mais c bon
ouaaaaahhhh j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim j'ai faim
ça m'aurai étonné...
; D
