cuisine - Blog D'BIZArts ! Arts Graphiques, Nature, Photo

23 juin 2009

La soupe à la graisse - recette normande

La soupe à la graisse est la soupe quotidienne normande. C'est des légumes et de la graisse (Je suis sûre que cela va plaire Francky :) Recette : Mettre dans l'eau de la graisse (2-3 grosses cuillères à soupe). Lorsque l'eau bout, mettre un chou coupé,...

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5 novembre 2008

Recette de crevette : Cake aux fruits confits

ça trainait dans mes brouillons depuis un certains temps alors je mets cette recette de cake quand même :1 citron1/2 verre de rhum150 g de raisins secs200 g de fruits confits180 g de beurre 180 g de sucre semoule4 oeufs5 g de levure chimique250 g de farine...

Posté par Me Yeah à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2008

Salade normande - avec camembert frit

Cet hiver une bonne salade mais un peu consistante quand même : Quelques feuilles de chêne ; Sur laquelle vous disposer quelques quartiers de tomates, Quelques dés de pomme fruit crue, quelque dés d'une pomme de terre cuite froide, 2 tranches d'andouille...

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19 octobre 2008

Cheesecake express

Ce week-end je me suis essayée au cheesecake. Mais une version "rapide", sans oeufs et sans cuisson. Conclusions : c'est bon, la texture du cheesecake est là mais j'essaierais une version plus traditionnelle la prochaine fois quand même, et je ferais...

Posté par crevette14 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2008

into the sud

40 de fievre en pleine canicule, ça laisse le temps de faire des croquis...

Posté par Me Yeah à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croquis, cuisine, dessins, illustration

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20 juillet 2008

Salade d'été : PIZZICATO

LA PIZZICATO (Recette du Carnet de route - Petit resto jazzy situé à Alençon, que je conseille) Disposer quelques feuilles croquantes et vertes d'une feuille de chêne verte, Au centre quelque pâtes froide(type penne, tortellinni),Disposer sur le dessus...

Posté par Me Yeah à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2008

Macarons : C'est pas ça...!

J'ai fait de la peinture ce samedi et c'est pas ça...(une croûte de plus) Alors, j'ai fait des macarons au chocolat et.. c'est pas ça non plus... (>> Recette -sur linternaute -clic clic) ya des jours comme ça où ça fonctionne pas vraiment !...

Posté par crevette14 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2007

Réponse devinette : Tiramisu Cassis - pain d'épices

Ingrédients (pr 4 à 6 personnes selon les verrines utilisées) : 250g de Mascarpone; 3 oeufs ; 100g de sucre ; des cassis frais/congelés ou confiture ou crème-sirop de cassis ; cacao amer ; pain d'épices (3 tranches) Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre...

Posté par crevette14 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2007

Feuilleté aux poires à la cannelle

Prenant exemple sur ma crevette, je me lance parfois dans les dessert avec par exemple, un feuilleté aux poires à la cannelle. Pour 4 personnes : 2 poires, une pâte feuilletée, 2 jaunes d'oeuf, 35 cl de lait, 15 cl de crême fraiche liquide, 2 cuillères...

Posté par Me Yeah à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2007

Petites crèmes pomme-raisins-cannelle

Miam Miam... j'en referais C'est sûr ! Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs ; 1 oeuf entier50 cl de lait1c à Café de Cannelle2 pommes; 1 poignée de raisins secs1 c à café de rhum80g de sucre; un peu de vanille en poudre1 peu de beurre Préchauffez le four à...

Posté par crevette14 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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